How To Retake Jerusalem With Hummus

(Για ελληνικά, μετακινηθείτε προς τα κάτω)

How To Retake Jerusalem With Hummus

The myth says that Saladin was the first person to make Hummus. He was also the one who managed to unite all the Muslims of Middle East, from Euphrates to Egypt, and retake Jerusalem from the Crusaders and Orlando Bloom. Would he succeed without Hummus? Of course not.

  • 1 1/2 cooked chickpeas
  • 1 clove of garlic
  • 2 roasted red peppers
  • 2 tablespoons tahini
  • juice of a lemon
  • 2 tablespoons olive oil
  • salt
  • cayenne pepper

In a food possessor add all the ingredients and blend them. So easy!

Bon Appetit!


Πώς Να Κατακτήσετε Την Ιερουσαλήμ Με Χούμους

Ο μύθος λέει ότι ο πρώτος που έφτιαξε χούμους ήταν ο σουλτάνος Σαλαντίν. Ήταν επίσης αυτός που που κατάφερε να ενώσει τους μουσουλμάνους της Μέσης Ανατολής, από τον Ευφράτη ως την Αίγυπτο, και να ανακαταλάβει την Ιερουσαλήμ από τους Σταυροφόρους και τον Orlando Bloom. Θα μπορούσε άραγε να το επιτύχει αυτό χωρίς το χούμους; Φυσικά και όχι.

  • 1 1/2 μαγειρεμένα ρεβίθια
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 2 ψητές πιπεριές Φλωρίνης
  • 2 γεμάτες κ.σ. ταχίνι
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι καγιέν

Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων τοποθετούμε τα υλικά και αλέθουμε. Τόσο εύκολο.

Καλή όρεξη!




Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in: Logo

You are commenting using your account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s